Mårtensafton, som firas den 10 november, är en gammal svensk tradition där vi hyllar Sankt Martin av Tours. Enligt sägnen gömde han sig för att undvika att bli biskop, men avslöjades av kacklande gäss. Därför är gåsen en central del av firandet, och på Mårtensafton serveras ofta en klassisk gåsamiddag med svartsoppa, stekt gås och äppelkaka som avslutning. Detta är en högtid med rötter i både svensk och europeisk kultur, där god mat och gemenskap står i fokus.
